Kaip pasigaminti 2 sluoksnių tortą?

Ingredientai:

- 1 1/2 puodelio universalių miltų

- 1 1/2 stiklinės granuliuoto cukraus

- 3/4 puodelio nesaldintos kakavos miltelių

- 1 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

- 1 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos

- 1 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 2 puodeliai verdančio vandens

- 1/2 puodelio augalinio aliejaus

- 2 kiaušiniai

- 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto

- 1 puodelis šokoladinio glaisto

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę:

- Įkaitinkite orkaitę iki 350°F (175°C).

2. Paruoškite torto formas:

- Dvi 9 colių apvalias pyrago formas ištepkite riebalais ir miltais.

3. Sumaišykite sausus ingredientus:

- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavos miltelius, kepimo miltelius, soda ir druską.

4. Pridėti šlapių ingredientų:

- Atskirame dubenyje sumaišykite verdantį vandenį su augaliniu aliejumi ir leiskite šiek tiek atvėsti (apie 5 minutes), kol jis bus šiltas, bet ne karštas.

- Į šlapius ingredientus įmuškite kiaušinius ir vanilės ekstraktą ir gerai išmaišykite.

- Palaipsniui suberkite šlapius ingredientus į sausus ingredientus, maišykite, kol viskas susimaišys. Nepermaišykite.

5. Padalinkite tešlą:

- Torto tešlą tolygiai paskirstykite tarp paruoštų torto formų.

6. Kepkite pyragus:

- Kepkite pyragus įkaitintoje orkaitėje 25-35 minutes arba tol, kol į vidurį įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus.

7. Atvėsinkite pyragus:

- Prieš glaistydami, leiskite pyragams visiškai atvėsti keptuvėse.

8. Aptepkite pyragą:

- Kai pyragaičiai atvės, vieną pyrago sluoksnį dėkite ant serviravimo lėkštės.

- Pirmąjį sluoksnį tolygiai paskleiskite šokoladiniu glaistu.

- Ant glaisto uždėkite antrą pyrago sluoksnį.

- Torto viršų ir šonus ištepkite šokoladiniu glaistu, išlyginkite, kad gautumėte vienodą apdailą.

9. Papuoškite (nebūtina):

- Tortą galite papuošti papildomais šokolado drožlėmis, pabarstukais ar kitais pasirinktais priedais.

10. Atvėsinkite ir patiekite:

- Tortą laikykite šaldytuve bent valandą, kad sustingtų.

- Supjaustykite ir patiekite pyragą atšaldytą arba kambario temperatūros.

Mėgaukitės savo skaniu dviejų sluoksnių šokoladiniu pyragu!