Kaip galite pašalinti per daug sviesto pyragų tešloje?

- Pridėkite daugiau sausų ingredientų. Tai padės sugerti sviesto perteklių ir padaryti tešlą tirštesnę. Galite įdėti daugiau miltų, cukraus ar kepimo miltelių.

- Atšaldykite tešlą. Tai padės sutvirtinti sviestą ir lengviau įmaišyti į tešlą. Tešlą galite atšaldyti nuo 30 minučių iki valandos.

- Pyragą kepkite žemesnėje temperatūroje. Tai padės išvengti, kad pyragas per greitai paruduotų ir neišdžiūtų. Galite sumažinti orkaitės temperatūrą nuo 25 iki 50 laipsnių pagal Farenheitą.

- Įpilkite daugiau skysčio. Tai padės išretinti tešlą ir palengvins maišymą. Galite įpilti daugiau pieno, vandens ar kiaušinių.

Jei išbandėte visus šiuos patarimus ir pyragas vis dar per sviestinis, gali tekti pradėti nuo naujos tešlos partijos.