Kaip pasigaminti naminių cukruotų riešutų?

* 1 puodelis cukraus

* 1/4 stiklinės vandens

* 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

* 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

* 2 puodeliai riešutų (tokių kaip migdolai, graikiniai riešutai, pekano riešutai arba lazdyno riešutai)

Instrukcijos

1. Vidutiniame puode sumaišykite cukrų, vandenį ir druską. Visą laiką maišydami užvirinkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 5 minutes arba kol cukrus ištirps.

2. Nukelkite puodą nuo ugnies ir įmaišykite vanilės ekstraktą. Suberkite riešutus ir išmaišykite, kad apsemtų.

3. Riešutus paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 300 laipsnių pagal Farenheitą 15 minučių arba tol, kol riešutai apskrus ir taps auksinės rudos spalvos.

4. Prieš dėdami į sandarų indą, leiskite riešutams visiškai atvėsti.

Patarimai

* Norėdami pagaminti cukruotų žemės riešutų, naudokite 1/2 puodelio cukraus ir 1/4 puodelio vandens.

* Kad apnašas būtų saldesnis, dėkite daugiau cukraus.

* Kad būtų sūresnė danga, įberkite daugiau druskos.

* Jei norite skoningesnės dangos, pridėkite prieskonių, tokių kaip cinamonas, muskato riešutas ar kardamonas.

* Cukatus riešutus galima laikyti sandariame inde kambario temperatūroje iki 2 savaičių.