Koks yra klevo cukraus saldainių receptas?

* 2 puodeliai gryno klevų sirupo

* 1/4 stiklinės vandens

* 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių

Instrukcijos:

1. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

2. Vidutiniame puode sumaišykite klevų sirupą, vandenį ir citrinos sultis.

3. Visą laiką maišydami užvirinkite ant vidutinės ugnies.

4. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 15–20 minučių arba tol, kol mišinys sutirštės ir pasieks 235 laipsnius Farenheito ant saldainių termometro.

5. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite ant paruoštos kepimo skardos.

6. Leiskite atvėsti 1 valandą arba kol sutvirtės.

7. Sulaužykite į gabalus ir mėgaukitės!

Patarimai:

* Kad saldainiai nesikristalizuotų, virdami mišinį nuolat maišykite.

* Į saldainius galite dėti ir kitų ingredientų, pavyzdžiui, riešutų, džiovintų vaisių ar prieskonių.

* Klevų cukraus saldainius galima laikyti sandariame inde kambario temperatūroje iki 2 savaičių.