Kokie yra geri šokoladinių kukurūzų spragėsių receptai?

Klasikiniai tamsaus šokolado kukurūzų spragėsiai

Ingredientai:

- 1 puodelis cukraus

- 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus

- ¼ puodelio kukurūzų krakmolo

- ½ puodelio nesaldintos kakavos miltelių

- ½ stiklinės pieno

- ½ puodelio nesūdyto sviesto, kubeliais

- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto

- 8 puodeliai spraginti kukurūzų

Instrukcijos:

1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies išplakite cukrų, rudąjį cukrų, kukurūzų krakmolą ir kakavos miltelius.

2. Palaipsniui supilkite pieną ir nuolat maišydami užvirinkite.

3. Sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite šokoladinį mišinį, retkarčiais pamaišydami, kol jis sutirštės ir padengs šaukšto nugarėlę, maždaug 10 minučių.

4. Nukelkite puodą nuo ugnies ir įmaišykite sviestą bei vanilės ekstraktą.

5. Šokolado mišinį užpilkite ant spragėsių kukurūzų ir maišykite, kol tolygiai pasidengs.

6. Spraginti kukurūzus paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos ir leiskite visiškai atvėsti prieš suskaidydami į grupes.

Baltojo šokolado karameliniai kukurūzų spragėsiai

Ingredientai:

- ½ puodelio sviesto

- 3 puodeliai mini zefyrų

- ½ puodelio baltojo šokolado drožlių

- 8 puodeliai spraginti kukurūzų

Instrukcijos:

1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.

2. Sudėkite zefyrus ir maišykite, kol jie visiškai ištirps ir taps vientisa.

3. Nukelkite puodą nuo ugnies ir įmaišykite baltojo šokolado drožles, kol jie ištirps.

4. Šokolado mišinį užpilkite ant spragėsių kukurūzų ir maišykite, kol tolygiai pasidengs.

5. Spraginti kukurūzus paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos ir leiskite visiškai atvėsti prieš suskaidydami į grupes.