Kaip vadinasi ant rūgščių saldainių?

Rūgščių saldainių medžiaga dažniausiai yra citrinos rūgštis. Citrinų rūgštis yra rūgštus, kristalinis junginys, natūraliai randamas citrusiniuose vaisiuose. Jis taip pat naudojamas kaip maisto priedas, suteikiantis maistui ir gėrimams rūgštumo. Citrinų rūgštis taip pat naudojama kaip konservantas ir antioksidantas.