Kuo galima pakeisti zefyrą?

Yra keletas variantų, kaip pakeisti zefyrus receptuose arba kaip maisto produktą:

1. Saldžiųjų bulvių tyrė :Saldžiųjų bulvių košė yra panašios tekstūros kaip zefyrų ir gali suteikti saldumo bei drėgmės.

2. Bananų tyrė :Prinokusius bananus galima įtrinti į tyrę ir naudoti vietoje zefyrų, kad suteiktų saldumo.

3. Kokosų kremas :Plakta kokosų grietinėlė gali suteikti purios tekstūros ir kokoso skonio.

4. Aquafaba :Šį skystį iš konservuotų avinžirnių galima išplakti į putas, kurios primena zefyro pūką.

5. Plakta grietinėlė :Plaktą grietinėlę galima naudoti kaip užpilą arba įmaišyti į receptus, kad būtų sodrumo.

6. Kreminis sūris :Kreminis sūris, ypač plaktas, gali suteikti kreminį ir šiek tiek aštrų skonį.

7. Varškės sūris :Sumaišytą varškę galima naudoti kaip zefyrų pakaitalą desertuose.

8. Avokadų tyrė :Avokadų tyrė gali suteikti kremiškumo ir švelnaus skonio, dažnai papildo šokoladą.

9. Ryžių Krispie skanėstai :Šiuos traškius ryžių skanėstus desertuose galima naudoti vietoje zefyrų.

10. Mochi :Maži mochi gabaliukai, saldus ryžių pyragas, gali būti naudojamas kaip kramtomoji alternatyva.

11. Saldžiosios bulvės arba jamsai :Skrudintos arba keptos saldžiosios bulvės arba jamsai gali suteikti natūralaus saldumo ir tekstūros.

12. Veganiškų zefyrų alternatyvos :Yra įvairių augalinių zefyrų prekių ženklų, pagamintų iš tokių ingredientų kaip agaras, tapijoka ir kokosas.

Keisdami zefyrus, atminkite, kad skonis ir tekstūra gali skirtis priklausomai nuo pasirinktos alternatyvos. Paragaukite ir prireikus pakoreguokite receptą, kad pasiektumėte norimą rezultatą.