Kas atrado roko saldainius?

Akmens saldainių atradimas negali būti priskirtas konkrečiam asmeniui. Akmens saldainių kristalų susidarymas iš koncentruotų cukraus tirpalų buvo žinomas ir mėgiamas šimtmečius daugelyje kultūrų. Kristalizuotas cukrus, įskaitant akmens saldainius, greičiausiai buvo atrastas atsitiktinai išgarinant ir koncentruojant cukraus sirupus, naudojamus vaisiams ir daržovėms konservuoti. Kai sirupas atvėsta, cukrus palaipsniui kristalizuojasi, todėl susidaro akmens saldainiai.