Kaip gaminama druska parduotuvėms?

1. Druskos rinkimas iš druskos kasyklų arba druskos pelkių:

- Druskos gavyba:jei druska gaunama iš požeminių druskos kasyklų, darbuotojai naudoja įvairius metodus dideliems druskos akmenims ar kristalams išgauti.

- Druskos pelkių surinkimas:jūros vanduo išgarinamas natūraliose arba žmogaus sukurtose druskingose ​​pelkėse arba potvynių lygumose, todėl vandens paviršiuje gali susidaryti druskos kristalai.

2. Valymas:

- Neapdorotoje druskoje, surinktoje iš kasyklų ar pelkių, gali būti priemaišų, tokių kaip mineralai, purvas ir šiukšlės. Jame atliekami valymo procesai, tokie kaip plovimas, atranka ir filtravimas, kad būtų pašalintos šios priemaišos.

3. Smulkinimas ir šlifavimas:

- Norint gauti įvairaus dydžio ir tekstūros druską, išgryninta druska susmulkinama arba sumalama į įvairias rūšis, tokias kaip stambioji druska, smulkioji druska, valgomoji druska ir akmens druska.

4. Garavimas ir kristalizacija:

– Kai kuriais atvejais druska susidaro garinant jūros vandenį didelėse keptuvėse ar rezervuaruose. Jūros vanduo kaitinamas, kad paspartėtų garavimo procesas, o garuojant vandeniui susidaro druskos kristalai.

5. Priedai ir sodrinimas:

- Kai kurios druskos rūšys mitybos tikslais gali būti praturtintos jodu ar kitomis mineralinėmis medžiagomis. Taip pat galima dėti lipnumą stabdančių medžiagų, kad druska nesuliptų.

6. Pakuotė:

- Perdirbta druska supakuojama į įvairias talpyklas, tokias kaip maišeliai, dėžės, purtyklės ar maišeliai, skirtos platinti ir parduoti vartotojams maisto prekių parduotuvėse, prekybos centruose ir kitose mažmeninės prekybos vietose.

Svarbu pažymėti, kad specifiniai druskos gamybos procesai gali skirtis priklausomai nuo druskos šaltinio (pvz., jūros vandens, druskos kasyklų ar požeminių druskos kupolų) ir norimos gaminamos druskos kokybės bei rūšies.