Koks yra kietųjų saldainių blizgesys?

Kietieji saldainiai paprastai pasižymi stikliniu arba stikliniu blizgesiu, o tai reiškia, kad jie blizga ir atspindi panašią į stiklo išvaizdą. Stiklinis kietojo saldainio blizgesys atsiranda dėl jo amorfinės struktūros, kai molekulės išsidėsčiusios atsitiktinai ir nesudaro įprasto kristalinio rašto. Šis netvarkingas išdėstymas leidžia tolygiai išsklaidyti šviesą ir atsispindėti nuo paviršiaus, suteikiant kietiesiems saldainiams būdingą blizgantį blizgesį.