Ar kreminio sūrio glajus sudrėkins sausą pyragą?

Kreminio sūrio glajus gaminamas iš grietinėlės sūrio, sviesto ir cukraus. Nors šie ingredientai gali suteikti pyragui skonį ir sodrumą, jie nepridės drėgmės. Tiesą sakant, kreminio sūrio glajus iš tikrųjų gali padaryti sausą pyragą dar sausesnį.

Jei norite sudrėkinti sausą pyragą, galite pabandyti naudoti paprastą sirupą. Paprastas sirupas gaminamas su lygiomis dalimis cukraus ir vandens. Paprastą sirupą galite pagardinti vanilės ekstraktu ar kitais ekstraktais. Norėdami naudoti paprastą sirupą, prieš dėdami glajų, sutepkite juo pyrago viršų. Tarp torto sluoksnių taip pat galite įdėti sluoksnį paprasto sirupo.

Kitas būdas sudrėkinti sausą pyragą – į pyrago tešlą įpilti šiek tiek pieno. Taip pat galite įdėti šiek tiek grietinės ar jogurto. Šie ingredientai padės pyragą padaryti drėgnesnį ir minkštesnį.