Kiek laiko užtrunka ištirpinti gramą šokolado?

Mikrobangų krosnelė:

- Mažas maišelis (100 gramų):2-3 minutės

- Vidutinis maišelis (200 gramų):4-6 minutės

- Didelis maišas (300 gramų):6-8 minutės

Viryklė (dvigubas katilas):

- Mažas maišelis (100 gramų):5-7 minutės

- Vidutinis maišelis (200 gramų):8-10 minučių

- Didelis maišas (300 gramų):10-12 minučių

Pastaba:

- Visada ištirpinkite šokoladą ant silpnos ugnies, kad nesudegtumėte.

- Lydymosi metu šokoladą dažnai maišykite, kad būtų užtikrintas tolygus kaitinimas.

- Būkite atsargūs dirbdami su karštu šokoladu, nes jis gali nudeginti.

- Jei šokoladas pradeda strigti ar tapti grūdėtas, nedelsdami nukelkite jį nuo ugnies ir intensyviai maišykite iki vientisos masės.