Kas išrado Bostono kreminę spurgą?

Nėra aiškaus Bostono kreminės spurgos išradėjo, tačiau jos populiarėjimas siejamas su įvairiomis figūromis:

– „Sanborn's Bakery“ arba „Omni Parker House“ viešbutis Bostone, Masačusetso valstijoje, XIX a.

– Ernestas A. LeGendre'as, kuris XIX amžiaus pabaigoje buvo Bostono restorano „Parker's“ vyriausiasis virėjas.