Kuris šaldytas desertas greičiau ištirpsta ledų sorberto jogurtas?

Leduose yra pieno produktų, tokių kaip pienas ir grietinėlė, kurių užšalimo temperatūra yra aukštesnė nei šerbeto ir jogurto ingredientų. Sorbetas gaminamas iš vandens, cukraus ir vaisių tyrės, kurių užšalimo temperatūra žemesnė nei pieno produktų. Jogurte yra pieno produktų, tačiau jame yra ir gyvų kultūrų, kurios sumažina užšalimo temperatūrą. Todėl šerbetas tirpsta greičiau nei ledai ir jogurtas.