Savo žodžiais apibūdinkite sausainių kepimo algoritmą. Tarkime, kad turite daug alkanų draugų, o rsquoll nori pagaminti kelias sausainių partijas!?

Ingredientai ir medžiagos:

- Išmatuokite ir sumaišykite sausus ingredientus:

- Įkaitinkite orkaitę pagal receptą.

- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, soda, druską ir visus papildomus sausus ingredientus, tokius kaip prieskoniai, cukrus ar šokolado drožlės. Šluotele gerai išmaišykite, kol sausi ingredientai gerai susimaišys.

- Grietinėlės sviestas ir cukrus:

- Atskirame dubenyje rankiniu arba stovinčiu maišytuvu suplakite minkštą sviestą ir granuliuotą cukrų vidutiniu greičiu iki šviesios ir purios masės. Mišinys turi tapti blyškios spalvos ir kreminės tekstūros.

- Įmaišykite kiaušinius ir vanilę:

- Į grietinėlės sviesto ir cukraus mišinį įmuškite po vieną kiaušinį, kiekvieną kartą gerai išplakite. Taip pat įmaišykite vanilės ekstraktą.

- Sumaišykite šlapius ir sausus ingredientus:

- Palaipsniui supilkite sausų ingredientų mišinį į drėgnų ingredientų mišinį, pakaitomis, prireikus įpildami nedidelio pieno kiekio. Maišykite iki vientisos masės, atsargiai, kad nepermaišytumėte.

- Suformuokite tešlą:

- Paimkite šaukštus tešlos ir susukite į rutuliukus. Sudėkite rutuliukus ant neteptų kepimo skardų, palikdami kelių colių tarpą tarp kiekvieno sausainio. Kiekvieną rutulį šiek tiek išlyginkite stiklinės dugnu, pamirkytu granuliuotame cukruje.

- Iškepkite sausainius:

- Įdėkite kepimo skardas į įkaitintą orkaitę ir kepkite sausainius 10-12 minučių arba kol kraštai pradės ruduoti, o centrai sustings.

- Atvėsinkite ir mėgaukitės:

- Išimkite kepimo skardas iš orkaitės ir kelias minutes leiskite sausainiams ant lakštų atvėsti. Tada prieš patiekdami perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų.