Lipni sausainių tešla pjaustyklėje?

1. Suberkite sausainių formelę į miltus . Prieš pjaustydami tešlą, pamerkite sausainių formelę į miltus. Tai padės sukurti barjerą tarp tešlos ir pjaustytuvo, neleidžiantį jai prilipti.

2. Atšaldykite sausainių tešlą . Atšaldyta tešla mažiau prilips prie sausainių formelės. Prieš pjaustydami tešlą, padėkite į šaldytuvą bent 30 minučių.

3. Tešlą supjaustykite ant miltais pabarstyto paviršiaus . Prieš pradėdami pjaustyti tešlą, darbo paviršių pabarstykite miltais. Tai padės išvengti tešlos prilipimo prie paviršiaus ir neplyšimo.

4. Naudokite aštrią sausainių formelę . Aštri sausainių formelė padės švariai perpjauti tešlą ir neleis jai prilipti.

5. Pjaudami tešlą per stipriai nespauskite . Per stipriai spaudžiant tešla gali prilipti prie sausainių formelės. Švelniai spauskite tešlą.

6. Naudokite konditerinį maišelį . Jei kyla problemų dėl tešlos prilipimo prie sausainių formelės, galite pabandyti naudoti konditerinį maišelį. Užpildykite konditerinį maišelį tešla ir tada ištraukite ant miltais pabarstyto paviršiaus. Išpjaukite tešlą sausainių formele.

7. Naudokite silikoninį kepimo kilimėlį . Silikoniniai kepimo kilimėliai yra nelimpantys, todėl gali padėti išvengti tešlos prilipimo. Padėkite silikoninį kepimo kilimėlį ant darbo paviršiaus ir išpjaukite tešlą.