Kuo skiriasi vidutinio gintaro klevų sirupas ir tamsus sirupas?

Spalva:Vidutinio gintaro klevų sirupas turi tamsesnę, intensyvesnę gintaro spalvą, palyginti su šviesesnėmis rūšimis, tokiomis kaip Golden Delicate arba Light Amber.

Skonis:suteikia sodresnį, tvirtesnį klevo skonį su karamelės ir iriso natomis.

Naudojimas:„Medium Amber“ yra universalus sirupas, tinkantis tiek virimui, tiek užpilui. Jis puikiai dera su blynais, vafliais, avižiniais dribsniais ir kitais pusryčių patiekalais. Jis taip pat tinka kepiniams ir desertų receptams.

Tamsus gintaras arba B klasės klevų sirupas:

Spalva:Tamsaus gintaro sirupas yra tamsiausios rūšies klevų sirupas. Jis turi gilią, panašią į melasą spalvą.

Skonis:suteikia sotų, gilų ir intensyvų klevo skonį su ryškiu karamelės arba sviesto skoniu.

Naudojimas:Tamsaus gintaro sirupas dažnai naudojamas desertams, ledams ir blynams užpilti ir aplieti. Dėl savo sodrumo jis puikiai tinka kulinarijos reikmėms, kai norisi drąsaus, tvirto klevo skonio. Kai kuriems gomuriams jis gali būti per stiprus kaip bendras stalo sirupas.

Santrauka:

Vidutinio gintaro klevų sirupas yra populiarus universalus sirupas, turintis sodresnę gintaro spalvą ir intensyvesnį klevų skonį su karamelės ir iriso užuominomis. Tinka ir virimui, ir užpilui.

Tamsaus gintaro klevų sirupas turi gilią melasą primenančią spalvą, pilną, intensyvų klevo skonį su ryškiomis karamelės ar sviesto natomis. Paprastai jis geriausiai tinka kaip užpilas arba receptuose, kur norisi drąsaus klevo skonio.