Kas išrado šokoladinius sausainius be kiaušinių?

Šokoladinių sausainių be kiaušinių kūrėjas nežinomas, tačiau ankstyviausias žinomas šokoladinių sausainių be kiaušinių receptas datuojamas 1893 m. „Mrs. Rorer naujojoje kulinarijos knygoje“.