Ar galima gaminti sausainius iš žemės riešutų sviesto be kiaušinių?

Taip, galite gaminti žemės riešutų sviesto sausainius su migdolų pienu. Štai paprastas receptas:

Ingredientai:

* 1 puodelis universalių miltų

* 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos

* 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/2 puodelio nesūdyto sviesto, suminkštinto (Earth Balance veganiškajai versijai)

* 1/2 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto

* 1/2 puodelio granuliuoto cukraus

* 1/2 puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus

* 1/2 puodelio migdolų pieno (plius papildomai, jei reikia)

* 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

* Neprivalomi priedai:šokolado drožlės, riešutai, cinamonas

Instrukcijos:

1. Paruoškite tešlą: Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą (175 laipsnių Celsijaus). Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

2. Sumaišykite sausus ingredientus: Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda ir druską. Atidėkite į šalį.

3. Kreminis sviestas: Dideliame dubenyje suplakite sviestą ir žemės riešutų sviestą vidutiniu greičiu iki vientisos ir kreminės masės.

4. Pridėti cukrų: Įpilkite granuliuoto cukraus ir rudojo cukraus ir plakite iki vientisos masės ir purumo.

5. Sumaišykite šlapius ir sausus ingredientus: Įpilkite migdolų pieno, vanilės ekstrakto ir gerai išmaišykite, kol viskas susimaišys.

6. Pridėkite pasirenkamų priedų: Šiuo metu galite įmaišyti papildomų ingredientų, pvz., šokolado drožlių ar riešutų.

7. Formos slapukai: Suapvalintais šaukštais sausainių tešlą dėkite ant paruoštos kepimo skardos, maždaug 2 colių atstumu vienas nuo kito. Kepant jie nelabai išplis.

8. Kepkite: Kepkite 10-12 minučių arba tol, kol sausainių kraštai pradės ruduoti, o centrai sustings, bet nepersistengs.

9. Šaunumas: Leiskite sausainiams keletą minučių atvėsti ant kepimo skardos, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

tai viskas! Mėgaukitės skaniais žemės riešutų sviesto sausainiais, pagamintais iš migdolų pieno. Jie yra traškūs kraštuose, minkšti centre ir pilni žemės riešutų sviesto skonio.