Koks yra trigubų šokoladinių sausainių receptas?

* 1 1/2 puodelio universalių miltų

* 3/4 puodelio granuliuoto cukraus

* 3/4 puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus

* 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos

* 1 arbatinis šaukštelis druskos

* 1/2 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių

* 1/2 puodelio pieniško šokolado drožlių

* 1/2 puodelio baltojo šokolado drožlių

* 1 puodelis (2 lazdelės) nesūdyto sviesto, lydytas

* 2 dideli kiaušiniai

* 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C).

2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, kepimo soda ir druską.

3. Įmaišykite šokolado drožles.

4. Atskirame dubenyje išplakite lydytą sviestą, kiaušinius ir vanilės ekstraktą.

5. Sudėkite šlapius ingredientus į sausus ingredientus ir maišykite, kol viskas susimaišys. Nepermaišykite.

6. Suapvalintais šaukštais tešlą dėkite ant paruoštų kepimo skardų, maždaug 2 colių atstumu vienas nuo kito.

7. Kepkite 10–12 minučių arba tol, kol kraštai taps auksinės rudos spalvos, o viduriai sustings.

8. Leiskite atvėsti ant kepimo skardų keletą minučių, prieš perkeldami ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Patarimai

* Jei norite kramtesnių sausainių, prieš kepdami tešlą atvėsinkite bent 30 minučių.

* Jei po ranka neturite pieniško šokolado drožlių, galite naudoti visus pusiau saldaus šokolado drožles arba visus baltojo šokolado drožles.

* Nedvejodami dėkite į kitus mišinius, pvz., riešutus, smulkintus saldainius ar džiovintus vaisius.

* Jei norite linksmintis, pabandykite iš šių sausainių pagaminti sumuštinius su ledais, naudodami mėgstamą ledų skonį.