Ar Ceviche galima užšaldyti jį pagaminus?

„Ceviche“ yra patiekalas, kuris paprastai patiekiamas šviežias, o po pagaminimo jo užšaldyti nerekomenduojama. Užšaldymo procesas gali pakeisti žuvies tekstūrą ir skonį, be to, patiekalą valgyti gali būti nesaugu.