Ar yra koks nors deserto receptas, pagrįstas rožių žiedlapiais?

Taip, yra desertų receptų, pagrįstų rožių žiedlapiais. Štai vienas rožių žiedlapių deserto receptas:

Rožių žiedlapių uogienė

Ingredientai:

- 1 puodelis šviežių rožių žiedlapių, sandariai supakuotų

- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus

- 1/4 puodelio citrinos sulčių

- 1/4 puodelio vandens

Instrukcijos:

1. Rožių žiedlapius kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite švariu virtuviniu rankšluosčiu.

2. Vidutiniame puode sumaišykite rožių žiedlapius, cukrų, citrinos sultis ir vandenį. Mišinį užvirinkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.

3. Užvirus sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite uogienę 30-35 minutes arba kol suminkštės žiedlapiai, o uogienė sutirštės.

4. Uogienę nukelkite nuo ugnies ir prieš patiekdami leiskite visiškai atvėsti.

Patarimai:

- Norėdami sustiprinti uogienės skonį, į mišinį galite įpilti 1/2 arbatinio šaukštelio rožių vandens arba kelis lašus rožių aliejaus.

- Į uogienę galite įdėti ir kitų ingredientų, pavyzdžiui, smulkintų riešutų, džiovintų vaisių arba prieskonių, pavyzdžiui, cinamono ar kardamono.

– Rožių žiedlapių uogienė – universalus desertas, kurį galima naudoti kaip užtepėlę prie skrebučio ar krekerių, dėti į jogurtą ar ledus ar net naudoti kaip pyragų ar kepinių įdarą.