Ar kas nors turi centrinės kulinarijos šokoladinio savaime padažo pudingo kopiją, kurią galėtų man išleisti?

Porcijos:4-6

Ingredientai:

- 1 puodelis universalių miltų

- 1/4 puodelio nesaldintos kakavos miltelių

- 1 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/4 puodelio sūdyto sviesto, lydyto

- 1/2 puodelio smulkaus cukraus

- 2 dideli kiaušiniai

- 1 puodelis verdančio vandens

- 2 šaukštai vandens

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350°F (180°C).

2. 1 litro (4 puodelių) pudingo dubenį lengvai ištepkite sviestu.

3. Dideliame dubenyje išsijokite miltus, kakavos miltelius, soda ir druską.

4. Atskirame dubenyje išplakite lydytą sviestą, cukraus pudrą ir kiaušinius.

5. Šlapius ingredientus palaipsniui įmaišykite į sausus ingredientus, kol jie susimaišys. Nepermaišykite.

6. Į mišinį supilkite verdantį vandenį ir maišykite, kol susimaišys.

7. Supilkite mišinį į paruoštą pudingo dubenį.

8. Mažame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus vandens ir likusį 1/4 puodelio smulkaus cukraus. Maišykite, kol cukrus ištirps.

9. Pudingo mišinio viršų tolygiai užpilkite cukraus sirupu.

10. Pudingo dubenį uždenkite folija ir pašaukite į įkaitintą orkaitę.

11. Kepkite 30–35 minutes arba kol pudingas iškeps.

12. Patiekite karštą su plakta grietinėle arba ledais.

Mėgaukitės naminiu šokoladiniu pudingu!