Kokius receptus galima gaminti su puse ir grietinėle?

Štai keletas receptų, kuriuos galima paruošti naudojant pusę ir pusę grietinėlės:

1. Alfredo padažas:

Ingredientai:

- Pusė ir pusė grietinėlės

- Sviestas

- Česnakai

- Parmezano sūris

- Druska ir pipirai

Instrukcijos:

1. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą.

2. Suberkite susmulkintą česnaką ir pakepinkite minutę arba kol pasidarys kvapnus.

3. Supilkite pusę ir pusę grietinėlės ir retkarčiais pamaišydami užvirinkite.

4. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

5. Įpilkite tarkuoto parmezano sūrio ir maišykite, kol jis išsilydys ir sklandžiai susimaišys su padažu.

Patiekite kreminį Alfredo padažą ant mėgstamų makaronų.

2. Quiche:

Ingredientai:

- Pusė ir pusė grietinėlės

- Kiaušiniai

- Pyrago pluta

- Sūris (pvz., čederis, mocarela arba parmezanas)

- Šoninė arba kumpis (nebūtina)

- Daržovės (pvz., svogūnai, paprikos, grybai)

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki temperatūros, nurodytos pyrago plutos pakuotėje.

2. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir pusę grietinėlės.

3. Pridėkite kitų norimų ingredientų, pvz., sūrio, šoninės / kumpio ir daržovių. Gerai išmaišykite.

4. Įdarą supilkite į nekeptą pyrago plutą ir ant viršaus išdėliokite papildomai sūrio ir priedų.

5. Kepkite kišą pagal pyrago plutos pakuotės instrukcijas.

Prieš pjaustydami ir patiekdami leiskite jam atvėsti.

3. Ledai:

Ingredientai:

- Pusė ir pusė grietinėlės

- Cukrus

- Vanilės ekstraktas

- Neprivalomi skoniai (pvz., šokolado drožlės, uogos, ekstraktai ir kt.)

Instrukcijos:

1. Puode arba puode sumaišykite pusę grietinėlės, cukrų ir vanilės ekstraktą.

2. Kaitinkite mišinį ant vidutinės-mažos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus ištirps.

3. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti. Šiuo metu pridėkite norimų skonių.

4. Mišinį perkelkite į ledų gaminimo aparatą ir užšaldykite pagal gamintojo nurodymus.

5. Suplakus ledus perkelkite į sandarų indą ir užšaldykite kelioms valandoms arba per naktį, kad būtų tvirtesnė konsistencija.

Mėgaukitės savo pagamintais naminiais ledais!

4. Kreminė grybų sriuba:

Ingredientai:

- Pusė ir pusė grietinėlės

- Sviestas

- Grybai

- Svogūnai

- Česnakai

- Miltai

- Daržovių sultinys

- Druska ir pipirai

- Petražolės (garnyrui)

Instrukcijos:

1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.

2. Suberkite susmulkintus svogūnus ir česnaką ir pakepinkite, kol suminkštės.

3. Sudėkite griežinėliais pjaustytus grybus ir kepkite, kol pradės išskirti sultis.

4. Mišinį pabarstykite miltais ir išmaišykite, kad pasidengtų ingredientai.

5. Lėtai supilkite daržovių sultinį ir retkarčiais pamaišydami užvirinkite sriubą.

6. Įpilkite pusę grietinėlės ir gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais.

7. Leiskite sriubai virti 15-20 minučių, kol ji šiek tiek sutirštės.

8. Prieš patiekdami papuoškite kapotomis petražolėmis.

5. Plakta grietinėlė:

Ingredientai:

- Pusė ir pusė grietinėlės (šalta)

- Cukrus (arba saldiklis pasirinktinai)

- Vanilės ekstraktas (nebūtina)

Instrukcijos:

1. Į atšaldytą maišymo dubenį supilkite šaltą pusę ir pusę grietinėlės.

2. Grietinėlę pradėkite plakti mažu greičiu elektriniu plakikliu.

3. Palaipsniui didinkite greitį iki didelio ir plakite toliau, kol kremas pradės tirštėti.

4. Jei norite, įpilkite cukraus (arba pageidaujamo saldiklio) ir vanilės ekstrakto ir toliau plakite.

5. Plakite, kol susidarys standžios smailės.

Plaktą grietinėlę laikykite šaldytuve, kol bus paruošta naudoti. Jis gali būti dedamas ant desertų, vaisių arba naudojamas kaip pyragų ar pyragaičių įdaras.