Kokį šokoladą naudojate lietiniams?

Krepams galite naudoti įvairių rūšių šokoladą, priklausomai nuo jūsų asmeninių pageidavimų. Kai kurios populiarios parinktys:

- Nutella: Nutella yra lazdyno riešutų ir šokolado užtepėlė, kuri yra populiarus blynelių įdaras. Jis yra saldus ir kreminis, turi turtingą šokolado skonį.

- Juodasis šokoladas: Tamsus šokoladas yra geras pasirinkimas sodresniam, intensyvesniam šokolado skoniui. Jame yra didesnis kakavos sausųjų medžiagų procentas nei pieniniame šokolade, todėl jis turi gilesnį skonį.

- Pieniškas šokoladas: Pieninis šokoladas yra saldesnis nei juodasis šokoladas ir švelnesnio skonio. Jis pagamintas su didesniu pieno sausųjų medžiagų procentu nei juodasis šokoladas, todėl jis yra kremesnis ir lygesnis.

- Baltasis šokoladas: Baltasis šokoladas yra saldžiausias variantas iš keturių ir turi švelnų pienišką skonį. Jis pagamintas iš kakavos sviesto, cukraus ir pieno sausųjų medžiagų, tačiau jame nėra kakavos sausųjų medžiagų.

Krepuose taip pat galite naudoti šokolado drožles, gabaliukus ar drožles. Jie suteikia tekstūros ir šokolado skonio.

Naudojant šokoladą blyniniuose, prieš dedant į blynelius, svarbu jį ištirpinti. Taip šokoladas nesulips į gumulėlius ir jį bus lengviau tepti. Šokoladą galite ištirpinti mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės.