Kokie ledai greičiau ištirpsta šokoladą ar vanilinį kremą?

Ledų tirpimo greitis priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant ledų sudėtį, supančios aplinkos temperatūrą ir ledų paviršiaus plotą, kurį veikia oras. Apskritai, ledai su didesniu riebalų kiekiu, pavyzdžiui, šokoladas, linkę tirpti lėčiau nei ledai su mažesniu riebumu, pavyzdžiui, vanilinis kremas. Taip yra todėl, kad leduose esantys riebalai padeda juos izoliuoti ir sulėtina lydymosi procesą. Tačiau jei supanti aplinka labai šilta, arba jei ledai bus veikiami daug oro, net šokoladiniai ledai ilgainiui ištirps.