Kuri šokolado rūšis tirpsta greičiausiai?

Tamsiame šokolade kakavos sausųjų medžiagų procentas yra didesnis nei pieniniame šokolade ar baltame šokolade, o tai reiškia, kad jame yra mažiau cukraus ir riebalų. Dėl to jis labiau linkęs tirpti, nes cukrus ir riebalai padeda išlaikyti šokoladą kietą kambario temperatūroje.