Kuo recepte galite pakeisti grietinę?

Paprastas graikiškas jogurtas:graikiško jogurto skonis ir tirštumas panašus į grietinės. Naudokite jį lygiu kiekiu su grietine.

Crème fraîche:Crème fraîche yra prancūziškas kultivuotas kremas, kuris yra šiek tiek aštrus ir turi daug riebalų. Naudokite jį lygiu kiekiu su grietine.

Mascarpone sūris:Mascarpone sūris yra sodrus ir kreminis itališkas sūris. Jis yra šiek tiek saldaus skonio, tačiau daugelyje receptų gali būti naudojamas kaip grietinės pakaitalas. Naudokite jį lygiu kiekiu su grietine.

Varškė:varškę galima sumaišyti iki vientisos masės, kad susidarytų grietinės pakaitalas. Tačiau jis yra šiek tiek grūdėtos tekstūros, todėl gali netikti visiems receptams. Naudokite lygiai su grietine.

Stipri grietinėlė ir citrinų sultys:sumaišykite grietinę ir citrinos sultis santykiu 1:1, kad sukurtumėte grietinės pakaitalą. Citrinos sultys suteiks aštrumo, o tiršta grietinėlė suteiks tirštumo.

Pienas ir actas:sumaišykite pieną ir actą santykiu 1:1 ir palikite 5–10 minučių. Actas sutrauks pieną, sukurdamas panašią į grietinės tekstūrą. Naudokite jį lygiu kiekiu su grietine.

Avokadas:prinokusį avokadą sumaišykite su trupučiu citrinos sulčių ir druskos, kad gautumėte kreminį ir aštrų pakaitalą. Naudokite lygiai su grietine.

Atminkite, kad šie pakaitalai gali šiek tiek pakeisti jūsų recepto skonį ir tekstūrą. Sureguliuokite kiekius, kad pasiektumėte norimą konsistenciją ir skonį.