Ar galite valgyti ir ledus, jei jie ištirpo, buvo vėl užšaldyti. Ar kremai išsijungia?

Taip, galite valgyti ledus, jei jie ištirpo ir buvo užšaldyti. Tačiau svarbu pažymėti, kad ledų kokybei įtakos galėjo turėti lydymosi ir pakartotinio užšaldymo procesas. Ištirpusių ir vėl užšaldytų ledų tekstūra ir skonis gali skirtis nei šviežių ledų. Be to, ledai gali būti praradę dalį savo maistinės vertės dėl lydymosi ir pakartotinio užšaldymo proceso.

Kalbant apie tai, ar ledai išsijungia, ar ne, atsakymas yra „taip“. Ledai gaminami iš pieno produktų, kurie greitai genda ir laikui bėgant gali sugesti. Ledų galiojimo laikas priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant ledų rūšį, laikymo temperatūrą ir nuo to, ar ledai buvo atidaryti, ar ne. Paprastai tariant, ledus reikėtų suvartoti per 2 savaites nuo jų atidarymo.

Štai keletas patarimų, kaip saugiai laikyti ledus:

- Laikykite ledus šaldiklyje ne aukštesnėje kaip 0 °F (-18 °C) temperatūroje.

- Ledus laikykite uždengę, kad iš šaldiklio nesusigertų kitų skonių.

- Venkite per dažnai atidaryti ir uždaryti ledų talpyklos, nes taip ledai gali išsilydyti ir vėl užšalti.

- Išmeskite visus ledus, kurie kambario temperatūroje stovėjo ilgiau nei 2 valandas.