Kaip gaminate pieniškus ledukus?

Ingredientai:

- 2 puodeliai nenugriebto pieno

- 1/2 puodelio cukraus

- 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto

- Pasirenkami priedai:pjaustyti vaisiai, šokolado drožlės, riešutai ir kt.

Įranga:

- Ledukų formelės

- Šaldiklis

Instrukcijos:

1. Vidutiniame puode sumaišykite pieną, cukrų ir vanilės ekstraktą. Mišinį kaitinkite ant silpnos ugnies ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol cukrus ištirps.

2. Nukelkite puodą nuo ugnies ir leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti.

3. Į mišinį įpilkite norimų priedų.

4. Supilkite mišinį į ledukų formeles ir šaldykite mažiausiai 6 valandas arba per naktį.

5. Mėgaukitės skaniais pieniniais ledukais!

Patarimai:

- Kad tekstūra būtų lygesnė, prieš supildami į ledukų formeles, pertrinkite mišinį per smulkų sietelį.

- Kad ledukai būtų dar gaivesni, į mišinį įpilkite šlakelį citrinos arba laimo sulčių.

- Taip pat galite naudoti aromatintą pieną, o ne paprastą pieną, norėdami gaminti įvairių skonių ledukus.