Išsiaiškinkite 3 klasikinius pyragus, pagamintus iš sluoksniuotos tešlos?

Mille-feuille, taip pat žinomas kaip Napoleonas, yra klasikinis prancūziškas pyragas, pagamintas iš sluoksniuotos tešlos, tešlos kremo ir plaktos grietinėlės sluoksnių. Jis dažnai dekoruojamas fondanto ar glajaus sluoksniu ir yra populiarus desertas ypatingomis progomis.

2. Palmier

Palmiers, taip pat žinomas kaip dramblio ausys, yra prancūziško pyrago rūšis, gaminama iš sluoksniuotos tešlos, kuri prieš kepant sulankstoma ir iškočiojama į pusmėnulio formą. Prieš kepdami jie dažnai apibarstomi cukrumi ir yra populiarus užkandis ar arbatos skanėstas.

3. Kremo pūtimas

Kremo sluoksniuotieji pyragaičiai yra tam tikros rūšies tešlos pyragaičiai, užpildyti plakta grietinėle arba konditerijos kremu. Jie dažnai yra papildomi šokolado ganache arba cukraus pudra ir yra populiarus desertas ar užkandis.