Kuris žmogus pagamino pirmuosius ledus?

Nėra nė vieno žmogaus, kuris būtų plačiai pripažintas ledų išradimu. Ankstyvoji ledų istorija nėra aiškiai dokumentuota, o jos šaknys kyla iš skirtingų tradicijų ir receptų, dažnai apimančių šaldytus desertus ar gėrimus, pagamintus iš ledo, pieno, saldiklių ir kvapiųjų medžiagų.