Ar sąžiningos prekybos šokolade yra daugiau kakavos nei įprastame šokolade?

Sąžiningos prekybos šokolade nebūtinai yra didesnis kakavos procentas nei įprastame šokolade. Kakavos kiekis šokolade gali skirtis priklausomai nuo šokolado prekės ženklo ir rūšies. Kai kurie sąžiningos prekybos šokolado prekės ženklai gali turėti didesnį kakavos kiekį, o kiti gali turėti mažesnį kakavos kiekį, palyginti su įprastais šokolado ženklais. Norint nustatyti tikslų kakavos kiekį konkrečiame šokolado gaminyje, svarbu patikrinti pakuotę arba produkto informaciją.