Kaip pašalinti šaldiklyje pridegusį uogų skonį?

Šaldiklyje degintos uogos gali turėti tą nemalonų, kartoninį skonį, tačiau yra keletas gudrybių, kaip jį sumažinti:

- Skalavimas šaltu vandeniu :Švelniai nuplaukite uogas lediniu vandeniu, kad pašalintumėte šaldiklio pridegusio skonį. Greitai nusausinkite juos švariu virtuviniu rankšluosčiu.

- Cukraus arba medaus pagerinimas :Įdėjus šiek tiek cukraus ar medaus į uogas jas galima pasaldinti, dažnai nustelbiant bet kokį pašalinį skonį.

- Naudoti kepimui / kokteiliui :Kartais geriausias sprendimas yra sunaudoti šaldiklyje sudegintas uogas gaminant ar maišant. Dedant juos į kokteilius, bandeles, pyragus ar kitus kepinius, galite užmaskuoti bet kokius nepageidaujamus skonius.

- Greitas atšildymas :Stenkitės visiškai išvengti šaldiklio deginimo skonio, neleisdami uogoms per ilgai stovėti šaldiklyje. Atitirpinant geriausia tai padaryti greitai, pavyzdžiui, šaltame vandenyje ar mikrobangų krosnelėje, o ne leisti jiems atitirpti šaldytuve arba kambario temperatūroje ilgą laiką.