Kaip galima pasaldinti marinuotą actą?

Norėdami pasaldinti marinavimo actą, įpilkite cukraus arba natūralaus saldiklio, pavyzdžiui, medaus, klevų sirupo ar melasos. Štai kaip tai galite padaryti:

1. Cukrus:

- Ištirpinkite cukrų nedideliame kiekyje karšto acto (apie 1/4 stiklinės acto 1 puodelyje cukraus).

- Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.

- Leiskite mišiniui atvėsti iki kambario temperatūros, tada supilkite į marinavimo actą.

2. Medus arba klevų sirupas:

- Į marinavimo actą įpilkite medaus arba klevų sirupo.

- Gerai išmaišykite, kol medus arba sirupas tolygiai susimaišys.

3. Melasa:

- Melasą pakaitinkite puode, kol ji taps skysta ir lengvai maišoma.

- Įpilkite į marinavimo actą ir gerai išmaišykite.

Įpylę saldiklio nepamirškite paragauti marinavimo acto ir pakoreguokite kiekį pagal savo pageidavimus. Pradėkite nuo nedidelio kiekio ir palaipsniui didinkite, kol pasieksite norimą saldumo lygį.