Kaip tirpsta push pops?

Dėl šilumos sugerties stūmimo antgaliai tirpsta. Kai jie yra veikiami šilumos, kietas užšaldytas skystis jų viduje pradeda tirpti ir vėl virsta skysčiu. Laikas, kurio reikia, kad išsilydytų „push pop“, priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant aplinkos temperatūrą ir „push pop“ dydį. Šilumos šaltiniai, tokie kaip saulės šviesa, kūno šiluma ir šilti paviršiai, gali pagreitinti lydymosi procesą.

Fazės perėjimas

Lydymasis yra fazinis perėjimas, o tai reiškia, kad medžiaga keičia savo fizinę būseną iš kietos į skystą. Esant „push pops“, viduje esantis užšaldytas skystis, veikiamas šilumos, pereina iš kristalinės struktūros (kieto) į labiau netvarkingą, mobilų išdėstymą (skystį).

Lydymosi temperatūra ir temperatūra

Kiekviena medžiaga turi tam tikrą lydymosi temperatūrą, kuri yra temperatūra, kurioje ji pereina iš kietos į skystą. „Push pops“ lydymosi temperatūra nustatoma pagal jų skysčio sudėtį, kuri paprastai gaminama iš aromatinto cukraus sirupo, vandens ir kitų ingredientų. Kai „push pop“ temperatūra pasiekia lydymosi tašką, jis pradeda tirpti.

Tirpimą įtakojantys veiksniai

Be temperatūros, kai kurie kiti veiksniai turi įtakos tam, kaip greitai tirpsta stumdomi pūkai:

– Dydis :Mažesni stumdomi popsai turi mažesnę masę, todėl jie linkę greičiau tirpti, palyginti su didesniais.

- Paviršiaus plotas :Atviras paspaudimo paviršiaus plotas turi įtakos lydymosi greičiui. Didesnis atviras paviršiaus plotas leidžia geriau sugerti šilumą, todėl greičiau tirpsta.

- Sudėtis :Push pop skystyje esantys ingredientai ir priedai gali turėti įtakos jo lydymosi temperatūrai ir lydymosi elgsenai.

- Pakavimas :Pakuotės medžiaga ir dizainas gali paveikti šilumos perdavimą ir turėti įtakos lydymosi procesui.

Apskritai, stūmimo stulpeliai tirpsta greičiau, kai yra veikiami aukštesnės temperatūros. Tokie veiksniai kaip dydis ir pakuotė gali tam tikru mastu pakeisti lydymosi greitį. Siekiant išvengti greito lydymosi, stumdomi popsai paprastai laikomi užšaldyti arba šaldytuve.