Kaip gaminate pipirmėtės žievę?

* 1 puodelis pusiau saldaus šokolado drožlių

* 1/2 puodelio baltojo šokolado drožlių

* 1/4 arbatinio šaukštelio pipirmėčių ekstrakto

* 1/4 puodelio susmulkintų saldainių

Instrukcijos

1. 9x13 colių kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.

2. Pusiau saldaus šokolado drožles ištirpinkite mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje 30 sekundžių intervalais, po kiekvieno pamaišydami, kol ištirps.

3. Ant paruoštos kepimo skardos supilkite ištirpintą šokoladą ir paskleiskite lygiu sluoksniu.

4. Įdėkite kepimo skardą į šaldiklį 15 minučių arba kol šokoladas sustings.

5. Baltojo šokolado drožles ištirpinkite mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje 30 sekundžių intervalais, po kiekvieno pamaišydami, kol ištirps.

6. Įmaišykite pipirmėčių ekstraktą.

7. Supilkite ištirpintą baltąjį šokoladą ant pusiau saldaus šokolado sluoksnio ir paskirstykite jį lygiu sluoksniu.

8. Baltojo šokolado sluoksnį pabarstykite sutrintas saldainių lazdeles.

9. Įdėkite kepimo skardą į šaldiklį bent 30 minučių arba kol šokoladas visiškai sustings.

10. Žievę supjaustykite gabalėliais ir patiekite.

Patarimai

* Kad žievė būtų dar šventiškesnė, galite naudoti įvairių spalvų saldainių lazdeles ar šokolado drožles.

* Į žievę galite įberti ir kitų priedų, pavyzdžiui, smulkintų riešutų, džiovintų vaisių ar pabarstukų.

* Pipirmėtės žievė – puiki dovana švenčių proga. Jis gali būti laikomas šaldytuve iki 2 savaičių.