Ar fantazijos fudge recepte galite pakeisti zefyrų kremą mini zefyrais?

Fantasy fudge recepte nerekomenduojama zefyrų kremo pakeisti mini zefyrais.

Marshmallow kremas ir mini zefyrai skiriasi sudėtimi ir tekstūra, todėl recepte jie nereaguos taip pat. Marshmallow kremas gaminamas iš kukurūzų sirupo, cukraus, vandens ir želatinos, o mini zefyrai gaminami iš cukraus, kukurūzų sirupo, vandens ir želatinos. Be to, zefyrų kremas turi didesnį drėgmės kiekį nei mini zefyrai. Tai reiškia, kad jei zefyrų kremas fantastinio kekso recepte būtų pakeistas mini zefyrais, greičiausiai jis pasirodys per minkštas arba skystas.