Kiek laiko kepate pyrago plutą citrininiam meringue pyragui?

- Kepkite plutą 15–20 minučių 200 °C (400 °F) temperatūroje.

- Kai plutelė taps aukso rudos spalvos, išimkite iš orkaitės ir prieš užpildydami leiskite visiškai atvėsti.

Užpildytai pyrago plutai (su citrinų įdaru):

- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F (175 ° C).

- Kepkite pyragą 25–35 minutes arba tol, kol įdaras sustings ir pluta taps auksinės spalvos.

- Prieš patiekdami leiskite pyragui visiškai atvėsti.