Kaip sūdyti ir kepti šviežias pistacijas?

Ingredientai

* 1 puodelis žalių, lukštentų pistacijų

* 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

* 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.

2. Dideliame dubenyje sumaišykite pistacijas, alyvuogių aliejų ir druską. Mesti į kailį.

3. Pistacijas vienu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos.

4. Skrudinkite pistacijas 10–12 minučių arba tol, kol paruduos ir taps kvapnios.

5. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Mėgaukitės!

Štai keletas patarimų, kaip sūdyti ir kepti šviežias pistacijas:

* Kad gautumėte geriausių rezultatų, būtinai naudokite šviežias, lukštentas pistacijas.

* Neperpildykite pistacijų ant kepimo skardos. Jiems reikia vietos, kad tolygiai iškeptų.

* Skrudinkite pistacijas, kol paruduos ir paruduos, tačiau būkite atsargūs, kad neperkeptumėte.

* Prieš skanaudami pistacijas leiskite visiškai atvėsti.