Kaip gaminate šokoladinę picą?

Ingredientai:

- 1 puodelis (2 lazdelės) nesūdyto sviesto, suminkštinto

- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus

- 3/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus, supakuota

- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

- 2 dideli kiaušiniai

- 2 1/4 puodelių universalių miltų

- 1 arbatinis šaukštelis soda

- 1 arbatinis šaukštelis druskos

- 1 puodelis pusiau saldaus šokolado drožlių

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę: Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C).

2. Paruoškite sausainių tešlą: Dideliame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą, granuliuotą cukrų ir šviesiai rudąjį cukrų, kol jie taps šviesūs ir purūs. Po vieną įmuškite vanilės ekstraktą ir kiaušinius. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, soda ir druską. Palaipsniui suberkite sausus ingredientus į šlapius ingredientus ir maišykite, kol viskas susimaišys. Supilkite šokolado drožles.

3. Suformuokite sausainių tešlą: Įspauskite sausainių tešlą į 9 colių apvalią picos formą. Būtinai paskirstykite jį tolygiai ir stipriai paspauskite, kad jis uždengtų keptuvės dugną.

4. Iškepkite sausainių picą: Kepkite sausainių picą įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių arba tol, kol kraštai taps auksinės rudos spalvos, o vidurys sustings.

5. Leiskite atvėsti: Išimkite sausainių picą iš orkaitės ir leiskite keletą minučių atvėsti prieš pjaustydami ir patiekdami.

6. Patiekti: Nedvejodami užpilkite atvėsusią sausainių picą papildomais šokolado drožlėmis, pabarstukais ar mėgstamais priedais. Mėgaukitės šokoladinių sausainių pica šilta arba kambario temperatūroje.