Kas yra susmulkintų razinų obuolių ir kitų ingredientų mišinys, naudojamas kaip pyragų įdaras?

Susmulkintų razinų, obuolių ir kitų ingredientų mišinys, naudojamas kaip pyragų įdaras, vadinamas malta mėsa. Tradiciškai malta mėsa taip pat turi prieskonių, tokių kaip cinamonas, gvazdikėliai ir muskato riešutas, taip pat košės arba sviesto. Tai taip pat gali apimti kitus vaisius, tokius kaip serbentai, vyšnios ir abrikosai. Faršas paprastai gaminamas iš anksto ir laikomas vėsioje, tamsioje vietoje, kol bus paruoštas naudoti.