Kodėl reikia nulupti obuolius obuolių pyragui?

Gaminant obuolių pyragą paprastai nereikia nulupti obuolių. Odelę galima palikti kaimiškam prisilietimui arba nulupti, kad pakeistų pyrago tekstūrą ir išvaizdą. Kai kurie žmonės gali teikti pirmenybę žievelei dėl šiek tiek aštroko skonio, papildomo skaidulų ir ryškios spalvos, o kitiems žievelė gali būti per kieta arba karti jų skoniui. Galiausiai, ar nulupti obuolius, ar ne, tai yra asmeninis pasirinkimas ir tai neturi didelės įtakos bendrai pyrago kokybei.