Ar galiu pyrago plutą palikti kambario temperatūroje ilgiau nei vieną valandą?

Nerekomenduojama pyrago plutos palikti kambario temperatūroje ilgiau nei vieną valandą. Pyrago plutelė gaminama su sviestu arba sviestu, kuris gali apkarsti, jei per ilgai paliekamas kambario temperatūroje. Be to, miltuose esantis glitimas gali pradėti irti, todėl pluta tampa kieta.

Jei pyrago plutą reikia pagaminti iš anksto, galite ją laikyti šaldytuve iki 2 dienų arba šaldiklyje iki 2 mėnesių. Kai būsite pasiruošę naudoti plutą, prieš kepdami maždaug valandą atšildykite ją šaldytuve arba kambario temperatūroje.