Kada geriausias laikas palaikyti švarą bare?

Barai turi būti reguliariai valomi ir dezinfekuojami, kad būtų užtikrinta klientų ir darbuotojų sveikata ir saugumas. Geriausias laikas valyti barą yra po uždarymo, kai nėra klientų. Tai leidžia kruopščiai išvalyti visus paviršius, įskaitant baro viršų, stalus, kėdes ir tualetus.