Koks yra gurdwara meniu?

- Roti: Iš nesmulkintų kvietinių miltų gaminamas paplotėlis, dažnai patiekiamas su dal arba sabzi.

– Dal: Lęšių sriuba su prieskoniais, dažnai patiekiama su roti.

- Sabzi: Daržovių patiekalas, dažnai gaminamas iš bulvių, žiedinių kopūstų ar žirnių.

- Kheer: Ryžių pudingas, pagamintas iš pieno, cukraus ir prieskonių.

- Lassi: Jogurto gėrimas, dažnai saldinamas cukrumi ar medumi.

- Čapati: Paplotėlis, pagamintas iš viso grūdo kvietinių miltų, dažnai patiekiamas su dal arba sabzi.

- Chole: Avinžirnių karis, dažnai patiekiamas su ryžiais arba roti.

- Radžma: Pupelių karis, dažnai patiekiamas su ryžiais arba roti.

- Kadhi: Patiekalas iš jogurto su daržovėmis, dažnai patiekiamas su ryžiais arba roti.

- Pakora: Daržovių troškinys, dažnai gaminamas iš bulvių, svogūnų ar špinatų.

- Samosa: Kepinys, įdarytas bulvėmis, žirneliais ir prieskoniais, dažnai patiekiamas su čatniu.

-Kulcha: Raugintas paplotėlis, keptas tandyre (molio krosnyje)

-Halwa: yra saldus patiekalas, pagamintas iš manų kruopų, ghi (skaidyto sviesto) ir cukraus.

-Jalebi: yra saldus, gruzdintas kliņģero formos miltų tešla

-Puri: yra nerauginta kepta duona

Be šių patiekalų, gurdvarai taip pat gali patiekti įvairius gėrimus, tokius kaip arbata, kava ir sultys.

Svarbu pažymėti, kad gurdwara meniu gali keistis ypatingomis progomis ar festivaliais. Per šį laiką sangatui gali būti ruošiami ir patiekiami papildomi patiekalai.