Kaip atrodo rabarbarai?

- Didelis, širdies formos

- Suglamžyti kraštai

- Ilgi, rausvi lapkočiai (stiebeliai)

- Ašmenys yra blizgūs viršutinėje pusėje, o apačioje - blyškesnės žalios spalvos su rausvomis gyslomis

Gėlės:

- Pasirodo pavasario pabaigoje – vasaros pradžioje

- Maži, balti arba šviesiai rožiniai žiedai

- Išdėstytos į tankias, efektingas grupes

Vaisiai:

- Ilgi, cilindriški stiebai

- Ryškiai raudona oda, kartais su žalsvomis žymėmis

- Aitrokas, rūgštaus skonio

- Naudojamas pyragams, uogienėms, padažams ir kitiems desertams gaminti