Kaip atšaldyti alų?

Jūs negalite atšaldyti alaus, tik atšildykite. Norėdami tai padaryti, išimkite alų iš šaldiklio ir padėkite į šiltą vietą, kad sušiltų iki kambario temperatūros. Nors nerekomenduojama gerti užšaldyto alaus, tai daryti saugu. Skonis ir karbonizacija gali būti šiek tiek paveikti, bet vis tiek bus saugu gerti.