Kodėl negalite naudoti aliuminio puodo savo alaus virimui?

Aliuminį puodą galite virti savo alui, tačiau tai nerekomenduojama, nes aliuminis gali reaguoti su misa ir sukelti alaus skonius. Aliuminis taip pat yra minkštas metalas, kuris gali lengvai subraižyti, o šie įbrėžimai gali turėti bakterijų, kurios gali užteršti alų. Dėl šių priežasčių alui gaminti geriausia naudoti nerūdijančio plieno arba stiklinį puodą.