Kodėl alaus augintojas vadinamas augintoju?

Yra keletas teorijų ir legendų apie tai, kaip augintojai gavo savo vardą. Štai keletas dažniausiai pasitaikančių:

– Labiausiai paplitusi teorija, kad ji kyla iš gurguliavimo garso, kurį augintojas skleidžia, kai į jį teka alus.

– Dar viena teorija, kad ji pavadinta garsu, kuriuo buvo laikomas stiklinis ąsotis, pagamintas prieš geriant purtant alų.

- Trečioji teorija sieja kilmę su senais Oregono pasienio laikais, kai kalnakasiai vandenį į aukso laukus atnešdavo cinkuotos geležies kibirais. Šie konteineriai buvo žinomi kaip „growlers“, nes išbėgęs oras skleisdavo urzgiantį garsą.

Kai kurie žmonės mano, kad terminas „growler“ kilęs iš senosios anglų kalbos, kur žodis „urzti“ reiškia murmėti arba niurzgėti.

– Dar viena mažiau populiari teorija yra ta, kad ji kyla iš ąsočio kaip ginklo naudojimo. Siūbuojant jis skleisdavo urzgimą.